Einkaufsgenossenschaft Biel

Silentium

Artikelnummer
2690
Jahrgang
2019
Produzent
Nicola Barese, Giubiasco
Land
Italien
Region
Apulien
Anzahl
6
Abfüllung
75cl
Volumen
14.5 %
Passt zu
Kräftigen Fleischgerichten, Pasta, kalten Platten, pikantem Käse, Schokoladedessert (hoher Kakaoanteil)
Trinktemperatur
17° C
Lagerfähigkeit
5 Jahre
Traubensorten
100%Primitivo
Klassifikation
Primitivo di Manduria DOC

Einzelpreis: CHF 15.20 inkl. MWST

CHF 91.20 / Krt x6

Flaschen
Vinifikation / Ausbau

In Eichenfässern 7 Monate gereift

Charakter

Ein ausgewogener, fruchtiger, gehaltvoller und nachklingender Rotwein. Dunkelrot mit leichten
Violettreflexen. Mittelkräftiges, recht komplexes Bouquet. Viel Beerenfrucht (Himbeere, Erdbeere), gefolgt von Dörrfrüchten (Dörrpflaume, Erdbeermarmelade) und Steinobst (Kirsche, Pflaume, Zwetschge). Am Gaumen leicht süsslicher Antrunk. Mittellanger Abgang.